Mejore los resultados de la clasificación de manzanas con el Software “TrueSort”

 

Clasificación de Manzanas

Con los grandes avances en la tecnología (cámaras HD, tecnología LED, velocidad de procesos, etc) la clasificación de manzanas ha experimentado un dramático avance en relación a los últimos 10 años. Esto específicamente aplicable a la capacidad en sus defectos internos y externos. Ellips ha estado en la vanguardia de este avance desarrollando su clasificadora “TrueSort” que provee infinidad de soluciones según su capacidad relacionada a todos los aspectos de la clasificación de las manzanas.

PESO

El peso puede ser medido de cada manzana por un sistema de copa ó rodillo, con un sistema de peso incorporado. Un peso preciso es posible (±1 gramo), incluso a una alta velocidad (hasta 15 copas/segundo). El sistema automáticamente corrige el peso tomando en cuenta factores tales como fluctuaciones en la temperatura y acumulación de polvo durante el día.

TAMAÑO

Este módulo mide propiedades de la manzana usando el contorno, tallo y calix. Ha sido posible mejorar la medición y hacerla más segura, observando el producto de varios ángulos. La manzana gira debajo de la cámara realizando varias imágenes de un solo producto. De este modo podemos medir el diámetro, tamaño, y área de superficie. Los defectos de forma también son detectables cuando 2 productos son posicionados en 1 copa o rollo. Girando el producto, 10 imágenes son hechas de cada producto. Con Ellips “TrueSort” Software se puede escoger entre la unidad Imperial ó unidad Métrica para la clasificación por peso y tamaño. El diámetro es calculado con una precisión de 0.1 mm.

COLOR

El color de la fruta representa en gran medida la calidad y madurez de la misma. Usando el modulo de color, es posible – basado en la retroalimentación de las cámaras – determinar el color que se desea usar para su etiquetado (por ejemplo, porcentaje de rubor / rosado en la manzana). En máquinas con diferentes rollos, las imágenes consecutivas de las cámaras son combinadas para evaluar la imagen más agrandada de la superficie completa de la fruta. Como alternativa, imágenes de diversas cámaras en varios ángulos pueden ser combinados para una vista completa de la superficie. Las características de la manzana, para ellos, son calculadas en base a la mayor información posible. La separación de un color ultra firme es obtenida en base un Software intuitivo de “TrueSort”’s, que permite al operador crear ó modificar el abanico de colores.

CALIDAD EXTERNA

En orden de determinar algunas propiedades de las frutas, el módulo de color por sí solo no es suficiente. Formas y texturas son importantes para determinar y distinguir características tales como coronilla, tallo, daño, y rasguños. Para la calidad externa, Ellips ha incorporado cámaras HD y visión LED dentro del sistema “TrueSort” desde años atrás, mientras sus competidores apenas comienzan con el uso de esta avanzada tecnología. Mientras que el uso de cámaras HD permite una mejor visualización para identificar defectos, también crea una inmensidad de datos que deben ser almacenados y procesados a una mayor velocidad con un sofisticado Software de algoritmos para que sea benéfico.
Ellips ha desarrollado y redefinido el proceso y capacidad del Software necesario para utilizar estas avanzadas tecnologías, mientras que los competidores siguen trabajando en su desarrollo y adaptación a estos avances tecnológicos. Los clientes de Ellips puedes rápidamente establecer “una variedad específica” en los parámetros de clasificación que proveen la detección de los defectos más relevantes (ejemplo: golpes, rozaduras, enrojecimientos, picoteo de los pájaros, quemaduras, amargor, moteado y pichazos). Una vez que los defectos son identificados, “TrueSort” Software ordena las manzanas en diversas clasificaciones (ejemplo: primera, segunda, sin cascara y de desecho) sobre la base de los valores umbral establecidos para la severidad del defecto, conteo ó área.

CALIDAD INTERNA

La solución de calidad interna de Ellips “TrueSort” utiliza la tecnología de transmisión para avaluar la calidad interna de la manzana. El sistema único de proyección de la luz permite a la luz pasar a través de la manzana mientras que los sensores correspondientes toman múltiples medidas mientras la manzana pasa a través del área de detección. Al capturar y analizar los datos espectrales (es decir, frecuencia e intensidad) asociados con la luz que sale de la manzana se puede determinar la composición. Por ejemplo, la frecuencia e intensidad de la luz pasando por una “mala” manzana es diferente a la de una manzana “buena”. Ellips ha desarrollado un Software líder en la industria y sus algoritmos que permiten al sistema analizar estos datos y tomar las mejores decisiones posibles de calidad.
El sistema interno de calidad “TrueSort” detecta ennegrecimiento interno, agua en su base y otros defectos internos. Con pruebas y resultados obtenidos se ha demostrado que el rendimiento interno de la calidad Ellips es superior a la competencia y se desempeña bien en las manzanas independientemente de su tamaño ó variedad.
Lo más importante, la solución del módulo de calidad interna y externa “TrueSort” ayuda a mejorar la calidad y consistencia del producto empacado mientras se reduce significativamente el costo de clasificación manual.

VIEW THE BROCHURE

Our system will provide great opportunities to improve overall operating efficiencies while achieving significant ROI. This payback can be achieved within 3 to 4 years through operational efficiency and reductions in food waste and labour costs. Most customers have earned their investment back in less than 15 months!

View brochure >

¿Quiere mejorar los resultados de clasificación? ¿Busca una mejor manera de clasificar su cultivo? Aumente esta posibilidad con el Software Ellips “TrueSort” con precisión en clasificación. Ellips proporciona resultados superiores a las más de 3000 clasificadoras profesionales en todo el mundo.

 

Pin It on Pinterest